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存塘减少，这几条鱼节后涨势仍然凶猛！手上有鱼的就笑了| 全国21个水产品最新报价

随着元旦假期结束，普通淡水鱼价额迅速跌至节前水平；鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、黑斑蛙因为存塘量减少，本周价格上涨较大。


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综合概述


本周普通淡水鱼因元旦假期带动消费，后因终端消费减少，价格上涨后迅速下跌至节前水平，普通特种水产品因达上市规格鱼较少，养殖户惜售等因素，价格呈现明显上涨趋势。其中黄颡鱼因全国达上市规格鱼存塘较少，养殖户惜售，市场供应量减少，价格环比上涨幅度达7.1%。近期对虾因广西防城港某地处于疫情高风险地区，市场消费受阻，江苏因元旦假期集中上市，价格下跌1-2元/斤，但广东湛江存塘不足1成，市场供需失衡，价格上涨3-5元/斤。

鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、黑斑蛙价格分别为8.2元/斤、6.2元/斤、4.7元/斤、10.5元/斤、11.2元/斤、15.2元/斤，环比分别涨1.6%、2.1%、3.1%、5%、7.1%、1.1%，对虾、牛蛙、中华绒螯蟹价格分别为33.4元/斤、7.8元/斤、31.2元/斤，环比分别跌6.1%、1.3%、1.6%，草鱼、加州鲈、叉尾价格与上周基本持平。

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本周重点鱼种数据展示及分析


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普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.4元/斤，同比上涨9.5%，环比持平。广东佛山草鱼规格以超市脘为主，近期清塘养殖户较多，价格维稳。云浮地区存塘仅3-4成，受冷空气袭击，出鱼养殖户少，外省需求少，本地鱼贩装鱼价格涨0.3元/斤。惠州、肇庆地区价格与上周持平。福建、广西地区价格与上周持平。湖北潜江主养大草鱼，大部分养殖户年前都会集中出完，近期受疫情影响，终端消费不大，9斤草鱼价格下跌0.4元/斤。洪湖荆州地区存塘仅4成，养殖户积极出鱼，价格稳定。江西地区草鱼在元旦期间价格上涨后迅速下跌至上周水平。四川因疫情影响，每次出塘量较少，价格下跌0.2元/斤。湖南、辽宁地区价格与上周持平。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.2元/斤，同比上涨12.9%，环比与上周基本持平。江苏地区今年银鲫投苗减少20%，转养黄鲫较多，近期价格较低，养殖户惜售，价格与上周持平，预计腊月二十后价格陆续反弹。湖南、浙江地区鲫鱼价格与上周持平。四川地区鲫鱼价格与上周基本持平。

鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为6.2元/斤，同比上涨26%，环比涨2.1%。黑龙江地区鲤鱼存塘仅4成，目前价格较高，养殖户想继续等待高价，市场供应量减少，价格上涨0.2元/斤。河北、河南、辽宁、天津、宁夏地区价格与上周持平。

罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤，同比上涨24.2%，环比涨3.1%。云南地区罗非鱼存塘陆续减少，价格上涨0.15元/斤。广东、广西地区罗非鱼价格与上周持平。

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.85元/斤，同比涨38.5%，环比基本持平。河南、江苏地区叉尾存塘陆续减少，养殖户积极出鱼，存塘陆续减少，价格上涨0.3元/斤。广东、湖北、四川等地价格与上周持平。

特水类

黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.2元/斤，同比上涨20.4%，环比涨7.1%。四川地区黄颡鱼价格未达心理价位，养殖户惜售待价，价格上涨0.5元/斤。湖北地区前期出鱼养殖户较少，价格上涨0.5元/斤。湖南地区存塘不到1成，规格偏小，价格跟前期3两价格持平，目前规格以1两为主。浙江地区存塘仅5-6成，近期需求量有所增加，价格上涨0.5元/斤。

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为10.5元/斤，同比上涨23.46%，环比上涨5%。广东基本无老口生鱼，新鱼大规格偏少，近期市场销售顺畅，加工厂加大收购量，价格上涨0.5元/斤。


加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为14.3元/斤，同比上涨24.3%，环比持平。江苏、四川地区价格与上涨持平。


牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.8元/斤，环比跌1.3%。广西地区元旦节假日后，消费减少，年度出蛙量较大，加之受疫情影响，销售受阻，市场供需失衡，价格下跌0.1元/斤。

03
淡水甲壳类
对虾：本周全国对虾塘口均价为33.4元/斤，同比上涨2.9%，环比跌6.1%。福建地区对虾规格以40头以上为主，养殖户惜售养殖大虾，等待春节高价，加之近期病虾冲击市场，30头虾价格下跌1.5元/斤。广东潮州地区对虾存塘不到1成，价格与上周持平。汕尾地区受福建病虾冲击市场，到本地装虾减少，价格下跌1元/斤。广东湛江地区斑节虾、白对虾今年养殖成活率较低，目前存塘不足1成，价格上涨5元/斤。江苏地区近期受元旦假期集中上市，消费量下降，价格下跌2元/斤，预计后期随存塘减少，价格将持续上涨。广西防城港某地是疫情高风险地区，终端消费减少，20头以内白虾消费减少，价格下跌2元/斤，但20-50头消费流通较好。


中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为31.2元/斤，环比跌1.6%。江苏地区基本无存塘，价格与上周基本持平。
文章来源于通威农牧





文章分类： 水产市场